Após um bem sucedido choque de gestão iniciado em 1975, buscando a excelência no atendimento em churrascaria rodízio padrão, “O Jeito Porção de Servir” alcançou pleno êxito, após incessantes métodos de aperfeiçoamento ao longo dêsses anos. Os procedimentos adotados fizeram da marca, o maior e melhor complexo churrasqueiro do estado e um dos mais importantes do país, desenvolvendo "musculatura adequada" para ocupar lugar de destaque em outras cidades brasileiras. Ao todo, sete filiais, sendo quatro delas situadas na cidade do Rio de Janeiro.
Resenha da Filial Ipanema: Localizada à Rua Barão da Torre, 218 com capacidade para 300 pessoas, mantém altíssimo padrão para carnes e serviços: picanha, fraldinha, cupim, carneiro e baby beef de excelente sabor. Os turistas, principalmente, elogiam os cortes diferenciados de nossas carnes. Serviço de bufê com variedade de saladas, peixes nobres e pratos lights são igualmente serviços obedecendo ao padrão de qualidade da casa. Adega climatizada com 1500 garrafas de vinho de diversas procedências

Localizada em uma das regiões mais belas e tranqüilas da serra carioca, a Locanda della Mimosa integra toda a sofisticação e conforto de suas dependências à exuberante natureza local. Em seus seis quartos, é reproduzido o mais alto padrão de qualidade e conforto europeu, além da piscina, sauna, fitness center e um sala de chás. Tudo isso junto a um dos mais consagrado restaurante do Brasil.

O Via Sete foi concebido para ser um oásis no centro urbano. O sabor da comida, o ambiente aconchegante e a valorização dos sentidos. Achamos que comer bem é mais que uma necessidade, é uma Via de Prazer. Antenado com as tendências da arte contemporânea, o Via Sete apresenta a cada 2 meses, no interior do restaurante de Ipanema, um painel artístico diferente, e na última quinta do mês realiza o 5º Lounge, com DJs e músicos convidados.

Bobby Van's Steakhouse and Grill located across from the New York Stock Exchange uses the original 1898 structure to create lush and evocative dining rooms filled with dark wood, cream-colored walls and beautiful chandeliers. Pass through the glass entrance of the steakhouse into the grand dining room with 20' ceilings to face a gorgeous 20-foot bar and a floor-to-ceiling wall of wine and liquor. Dine under the soft lighting of the grand chandeliers and enjoy succulent 28-day dry-aged prime steaks and the freshest seafood.

Badalado ponto de encontro de artistas, empresários, políticos e intelectuais cariocas, o requintada Esplanada Grill é uma das casas mais tradicionais de Ipanema. A ágil e eficiente equipe comandada pelos empresários Bob Coutinho, Jorge Adib, Carlos Rios e Jorge Magalhães, recepciona seus clientes com finos grelhados como as fraldinhas, a saborosa picanha red angus, o t-bone steak e outras carnes nobres.

Reconhecido pelos mais experientes gourmets como uma dos melhores restaurantes da cozinha mediterrânea de frutos do mar do Rio de Janeiro e a excelência de sua carta de vinhos, o Satyricon com sua decoração bem tradicional, em tons sóbrios e com pouca luz, serve iguarias exóticas como o Gamberi Rosso, camarão encontrado em águas profundas, e o King Crab, caranguejo gigante trazido do Alasca, o Marenostrum carpaccios de atum, salmão, pargo, linguado, entre outros, além de tartar de salmão e atum, um excelente filé de peixe assado com frutos do mar ao vinho com champignon, pargo assado no sal grosso. O Payllard Fettuccine, de filet mignon bem fino e acompanhado de fettuccine, é inigualável. O frango desossado e grelhado também faz bastante sucesso. Os atores Antonio Banderas, George Michael e a cantora Madonna já assinaram o livro de presença da Casa. Filial em Búzios na Orla Bardot, 500

Now 95 years young. Barbetta is the oldest restaurant in New York still owned by the founding family. Authentic Piemontese food in an elegant and romantic atmosphere. Dine outdoors in the garden beside the fountain in the summer. Legendary, award winning wine cellar.

Inaugurado em 1980, o Baby Beef Bahia foi idealizado pelo empresário Mamede Paes Mendonça, que trouxe para Salvador a sofisticação dos grandes restaurantes, com um cardápio especialmente preparado para atender aos desejos do público soteropolitano.
Hoje, a casa conta com um salão para 280 pessoas e recebe um público sofisticado tanto para almoços de negócios quanto para jantares em família. Com uma equipe qualificada, o Baby Beef conta com uma das melhores adegas climatizadas do Nordeste e, ainda, com espaço infantil – o Baby Kids para atender melhor aos seus clientes.

Aska, "Ashes", represents new and old, an ending and a beginning. Here, cooking is more than just a craft and chefs are constantly focusing on our ingredients. Vegetables and meats, fish and offal and weeds - all are valued equally. Aska chefs hand-pick the majority of produce served at the restaurant. All ingredients are sourced from humanely-raised animals, sustainable seafood, and local farms. Aska cooks with equal parts forward thinking and nostalgia. Aska always looks to our place in the Northeast while remembering its roots in Scandinavia, its traditions and its culture.

Tribeca Grill is co-owned by renowned restaurateur Drew Nieporent and legendary actor Robert De Niro. It opened to much acclaim in 1990 and was instrumental in helping put the Tribeca neighborhood on the map. Its all-star roster of investors includes such luminaries as Bill Murray, Mikhail Baryshnikov, Sean Penn, Ed Harris, Lou Diamond Philips, Russell Simmons, Peter Max, Christopher Walken and Harvey & Bob Weinstein of Miramax Films. http://www.myriadrestaurantgroup.com

"Citarella has been a part of New York for over 80 years. Our name is synonymous with freshness, quality and value. We have evolved from a small, neighborhood market to a top food destination in New York City and the Hamptons.
In a city that offers overwhelming variety, we proudly offer the largest selection of fresh seafood & aged prime meats along with prepared foods and gourmet groceries. While growing we have maintained our commitment to providing the best quality, value and service."

Profissão Humildade - Este trabalho é uma homenagem a todos os Manoéis e Joaquins que habitam as esquinas dos nossos bairros. Um tributo a estes incansáveis operários do lazer, que sempre ouvirão nossas piadas, até de madrugada, quase sempre de português. Pendurando e perdoando nossas contas, de quando em vez... Honestamente, quem não as fez? Brindemos, pois, com todo o respeito, a esta brava gente... Alguns tão humildes que, na cerimônia do fechar, nunca nos permitiram deixar o recinto sem antes nos lavar os pés. Tim-Tim Abilio Fernandes

In the heart of New York's Theater District, Sardi's has been the toast of Broadway for 82 years. Located at 234 West 44th Street, the restaurant is open Tuesday through Sunday for lunch and dinner. Late supper is served from Tuesday through Saturday.

"Dinho's é o ponto máximo da carne!"

A Gruta de Santo Antônio se encontra no bucólico bairro da Ponta da Areia, em Niterói. Quem atravessa a comprida entrada, logo descobre que está em uma casa portuguesa, onde chamam a atenção a cozinha aberta (de onde saem pratos saborosíssimos como os de bacalhau e de frutos do mar) e a atmosfera caseira. Os quitutes são elaborados pessoalmente pela matriarca, Dona Henriqueta Henriques.

O restaurante Photochart é o prazer da alta gastronomia em um ambiente agradável e sofisticado. Situado à entrada do Jockey Club, a casa está pronta a receber os apreciadores da boa comida internacional. Venha saborear a vista florida, apreciar o desfile dos cavalos antes de cada páreo e a decoração temática do mundo do turfe

O restaurante austríaco Hansl promove no inverno Festival de Fondue, tornando-se endereço tradicional e ponto de encontro dos apreciadores da culinária suíça e alemã. Outras opções apreciadas é o filé flambado no conhaque. Local com ambientação correta para um jantar a dois.

Some come for our acclaimed Coastal Mediterranean cuisine. Others visit Providence take in the surroundings of the space that decades earlier was a landmark church, followed by a world-famous recording studio in which Hendrix, Sinatra, The Stones, Streisand and The Ramones created historic records. Still others frequent Providence to soak in the after work lounge vibe or to groove at one of the few remaining venues in the city where dinner and dancing are offered under one roof. http://www.lebarbat.com/

Park Avenue Bistro loft is available for private functions: Seats up to 30 guests. Perfect for: Corporate Luncheons, Closing dinners, Wine and Scotch tasting’s created by PAB, Rehearsal dinners and Birthdays

Murals on 54 boasts a warm and elegant interior where fine art and history unfolds. Designed by Pierre Court, the concept of the dining room was to accentuate the historic murals painted by Dean Cornwell in 1937. The colours in the murals are radiant against the light background and natural light enters the room from the opening of the large, existing street-side windows, which creates the feel of an open terrace or a sun deck on an ocean liner.

Eleven Madison Park expresses the spirit of grand New York dining with a contemporary accent. Designed by architects Bentel & Bentel, with soaring 30-foot ceilings and windows overlooking beautiful Madison Square Park, the restaurant embodies an urbane sophistication that is at once relaxed and bustling. And the cuisine smartly follows suit. Executive chef Kerry Heffernan masterfully prepares French-inspired seasonal American food. Among his updated classics are Sweet Pea Flan, Tuna Cru, Prime-Aged Roast Beef for Two, Maine Lobster Pot au Feu, Terrine of Beef Shank and Foie Gras, Artic Char with Pea Shoots and Vinaigrette, and Seared Loin and Almond Crusted Shank of Lamb with Basquaise Peppers. Pastry chef Nicole Kaplan provides a sumptuous end to the meal with irresistible desserts such as her signature chocolate soufflé, chocolate dome, and an exquisite selection of cookies and confections. The award-winning, eclectic wine list offers 36 wines by the glass, available at your table or in the cozy wine bar set beneath a gold-leaded Art Deco ceiling. The bar also boasts a world-class selection of Calvados and an extensive array of cocktails. Opened in October 1998, the restaurant promptly earned a James Beard nomination as Best New Restaurant in America, and won a coveted spot in Esquire magazine's Best New Restaurants. More recently, Eleven Madison Park won the 2004 James Beard Award for Outstanding Service in America.

What to expect at Ruth's Chris Steak House? First and foremost, an enthusiastic welcome. Then, the distinctive sizzle of tender, custom-aged U.S. prime beef, broiled to a turn and presented at your table with a flourish. You can expect to take your time and be perfectly pampered. After an unforgettable Ruth's Chris experience, the word "sizzle" will take on a new and delectable meaning.

The west side Palm will differentiate itself in some ways from the Second Avenue restaurants, with 1,200 square feet of caricature walls, a more spacious dining room of 9,400 square feet, and a large bar area, but will stay true to the original in its prime-aged steak-and-lobster-heavy menu. Alfred L. Thimm, Jr., Chief Operating Officer of the Washington, DC-based Palm Management Corporation.
The Palm has come full circle with the opening of its Times Square location. Right in the heart of the theatre district, the West Side Palm has become a hotspot for theatre-goers, celebrities, tourists and Palm regulars alike. Loyal Palm customers like Brian Dennehy have found their way to the West Side of Manhattan from the East Side to dine with the likes of Don King and Evander Holyfield.

In 1762 an enterprising and ambitious innkeeper named Samuel Fraunces purchased a three-story brick mansion which had been built on one of Manhattan Island’s first landfills. Under Samuel Fraunces’ proprietorship the building became a well-known gathering place - - - a place for friends and strangers to meet, mingle and share a drink. But Mr. Fraunces tavern was frequented by the leaders of a revolution and thus became more than just a local watering hole.

Felidia is the acclaimed Manhattan East Side flagship of Lidia Bastianich, open since 1981. It is here that many of Lidia’s devoted fans find her greeting each guest with the same warmth and passion that she exhibits through her television shows and cookbook.
Executive Chef Fortunato Nicotra has been with Felidia since 1996 and has brought an innovative presentation and touch to traditional ingredients and dishes from all of the regions of Italy. The New York Times three star restaurant and nominee for Outstanding Restaurant U.S. from the James Beard Foundation was a proud recipient of the Wine Spectator’s Grand Award Winning Wine List for many years.

Lea, a 60 seat wine bar, reataurant-lounge adds an opulent quality of romance to Grand Central's typically professional ambiance. Behind dark wooden slats, nestled in the hollowed granite halls of the Helmsley building, Invoking a 19th century writer’s den of the romantic period, Lea is a seductive and secluded wine bar and lounge located near Grand Central.

With a stunning view of The Rink at Rockefeller Center in the winter months along with the spectacular Manhattan cityscape, Rock Center Café boasts a series of original Warhol prints in its popular bar and one of the most memorable settings imaginable for dining and entertaining. Serving an exceptional breakfast and an outstanding contemporary American lunch and dinner, it's a place you'll return to again and again. This stylish "workhorse" is open 365 days a year to serve your every need.

Localizado à beira da piscina do Copacabana Palace, o Restaurante Cipriani, aberto para almoço e jantar, é um dos mais sofisticados da cidade, freqüentado pelo jet set do Rio. Oferece o que há de melhor na cozinha italiana, mais especificamente do Norte de Veneza. O Chef Francesco Carli prepara pratos tanto tradicionais quanto mais inovadores. Carli trabalhou anteriormente no Hotel Cipriani e Palazzo Vendramin, da Orient-Express, em Veneza. Boa parte dos pratos são os mesmos que os do menu do Hotel Cipriani. Dentre os pratos autenticamente italianos, estão incluídos o delicioso Risotto di Zucca Profumeto al Rosmarino e o Maccheroni con Pomodoro Melanzane e Tonno.

O Laguna é um seleto restaurante do Rio de Janeiro especializado em frutos do mar, que tem uma localização diferenciada na cidade. Fica na pequena ilha da Gigóia, na Barra de Tijuca, onde está cercado de exuberante vegetação tropical, que propicia um ambiente tranquilo, rústico e charmoso para relaxar e degustar uma comida feita de forma artesanal. O restaurante recebe com reservas e o acesso é feito de barco até a ilha, que tem vista para a Pedra da Gávea e para a Lagoa da Barra.